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Cos’è RistoGenius

Assistente Digitale Restaurant Management

RISTOGENIUS,

ottimizza il Controllo di Gestione del Ristorante

 

RISTOGENIUS è il nuovo "Programma" per il settore della Ristorazione che unisce i concetti del Restaurant Management con la virtualizzazione dei risultati della Business Intelligence;

Il Programma RistoGenius affianca Imprenditori e/o Manager, nel controllo di gestione di qualsiasi attività di ristorazione moderna (ristoranti, pizzerie, gastronomie, etc);

non c'è più bisogno di impiegare troppo tempo per analizzare e incrociare dati , verificare formule o elaborare schede e numeri ogni volta ... RISTOGENIUS  fa già tutto questo, tutte le volte che vogliamo, lasciando la libertà di monitorare i dati e prendere le dicisioni velocemente, e in maniera consapevole.

RISTOGENIUS, inoltre, è utile per :

  • analisi e controllo economico del reparto  produzione (materie prime, beverage, cucina),
  • analisi delle vendite e delle performance della Sala,
  • monitoraggio incassi e margini,
  • analisi rapporto Costi/Utili,
  • monitoraggio redditività del Menu,
  • analisi e monitoraggio delle redditività di ogni portata,
  • analisi e monitoraggio redditività di tutto il Menu

RistoGenius rende semplice il miglioramento costante dei processi con conseguente diminuzione dei costi aziendali e miglioramento dei margini operativi.

Restaurant Management

La gestione di un Ristorante implica una moltitudine di aspetti e per farlo bene, c'è senzaltro bisogno di una buona conoscenza di tecniche di gestione, competenze tecniche e commerciali.

Saper fare public relation, gestire lo staff, saper fare customer service, gestire i  rapporti con Chef e relativa cucina, preparare il Menu, seguire gli ordini e i rapporti con i fornitori, potrebbe non bastare;

Saper analizzare i dati statistici di produzione e vendita, conoscere le dinamiche e le formule che le regolano, attuare soluzioni e pratiche proprie della disciplina del Restaurant Management, sono elementi indispensabli per il successo di un Ristorante.

Business Intelligence

La Business Intelligence è un sistema di modelli, metodi, processi, e strumenti che rendono possibile la raccolta regolare ed organizzata dei dati generati da un Ristorante.

Attraverso elaborazioni, analisi o aggregazioni, ne permettono la trasformazione in informazioni, la loro conservazione, reperibilità e presentazione in una forma semplice, flessibile ed efficace, tale da costituire un supporto alle decisioni strategiche, tattiche ed operative del Ristorante stesso.

Nel Programma RistoGenius, trovi tutto questo e non solo.

 

Il Programma RistoGenius, è l'unico programma che Vi supporta realmente,

in maniera semplice ed efficace

nell' ottimizzazione dei processi gestionali per migliorare

l'economia della vostra attività di Ristorazione...

 

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